Инфракрасная сауна / Меню



Холодные закуски

Вес (гр.) Цена (руб.)

Язык отварной
с соусом – «хрен»
200/50 370

Ассорти сырное
(сыры: пармезан, мааздам, мраморный, охотничий, косичка копченая)
380 400

Ассорти фруктовое
(апельсин, яблоко, груша, виноград, киви, банан)
1000 400

Ассорти «Скатерть самобранка»
(помидоры Черри, огурцы маринованые, грибы соленые, морковь корейская, лук, капуста грузинская, зелень, масло оливковое)
550 350

Ассорти мясное
(ветчина, пастрома, карбонат, колбаса с/к, грудинка )
350 470

Ассорти овощное
(свежие огурцы, помидоры болгарский перец, зелень, капуста, масло оливковое)
660 400

Ассорти «Дары моря»
(семга сл/сол, форель х/к, кета х/к, рыба масляная сл/с, икра красная, лимон, маслины, зелень )
330 800

Икра красная лососевая
со сливочным маслом
50/20 480

Салаты

Вес (гр.) Цена (руб.)

«Коктейль»
( ветчина, огурец свежий, яйцо, сыр, майонез, помидор свежий, орех кедровый )
250 160

«Цезарь»
(курица копченая, помидор свежий, яйцо, сыр твердый, гренки острые, майонез или масло оливковое)
250 250

«Техас»
(говядина копченая, огурцы маринованые, грибы маринованые, перец болгарский, зеленый горошек, маслины, майонез )
250 180

«Небеса»
(кальмар отварной, креветки отварные, кукуруза, омлетная лента, икра красная, майонез)
250 250

«Изыск»
(язык отварной, зеленый горошек, яйцо, грибы жареные, грецкий орех)
250 180

«Греческий»
(перец болгарский, помидор свежий, огурец свежий, маслины, брынза, оливковое масло)
250 180

«Ревьера»
(семга сл/с, огурец, маслины, сыр, икра красная, майонез)
240 330

Горячие блюда

Вес (гр.) Цена (руб.)

Говядина «По-домашнему»
(филе говяжье, лук репчатый, майонез, помидор свежий)
150 180

Свинина запеченая с грибами
(филе свиное, лук, грибы, сыр, майонез, зелень)
150 230

Котлета «Адмиралтейская на косточке»
(карбонат свиной с косточкой, аджика, вино красное сухое, зелень)
200 280

Мясо «По-деревенски»
(филе свиное, маринованный, лук, грибы, перец болгарский)
300 350

БЛЮДА В ГОРШОЧКЕ

«Старый мельник»
(свинина, сыр, картофель, грибы, перец болгарский, лук, морковь, майонез)
450 390

«Селянский»
(драники, свинина, язык говяжий, лук, грибы, сметана)
500 390

СОУСЫ К МЯСУ

«Пикантный»
(кетчуп, аджика, майонез, чеснок, зелень)
50 25

«Нежный»
(сметана, огурец, зелень)
50 40

«Соус-хрен» 50 30

«Белый с грибами» 50 50

Лёгкие горячие закуски

Вес (гр.) Цена (руб.)

Жульен грибной 110 130

Закуска деревенская 
(сало соленое, сало копченое, картофель отварной, огурец маринованный, лук маринованный, горчица)
460 210

Глазунья  
с ветчиной и помидорами
180 115

Омлет с ветчиной 170 110

Жульен с курицей и языком 110 130

Жульен «Морской коктейль»  110 150

Драники с красной икрой
со сметаной
270 245

Драники с ветчиной
со сметаной
350 140

Драники с жареными грибами 270 160

Блинчики с красной икрой 170 210

Блинчики с джемом  200/50 110

Блинчики с семгой 200/50 190

Гарниры

Вес (гр.) Цена (руб.)

Картофель отварной
с луком и грибами
200 90

Картофель жареный 
(по-домашнему с грибами)
200 100

Картофель Фри   200 100

Капуста цветная
(жареная в кляре)
150 110

Капуста брюссельская
(жареная на сливочном масле)
150 130

Овощи запеченые
 
(с сыром и майонезом)
200 110

Рис припущенный
с овощами
200 70

Дары моря

Холодные закуски Вес (гр.) Цена (руб.)

Семга слабосоленая
с лимоном и оливками
150/30 410

Креветки отварные 
(по-домашнему с грибами)
400 400

Семга в слоеном тесте 100 150

Сельдь слабосоленая 
с луком
200 130

Горячие блюда 150 130

Стейк из семги 150/40 420

Семга по-царски 150/100 490

Семга запеченая
в фольге
250 320

Бутерброды

ПИКАНТНЫЕ Вес (гр.) Цена (руб.)

с грудинкой 155 90

с колбасой сырокопченой 145 100

с ветчиной   155 80

с карбонатом 155 90

ПО ИТАЛЬЯНСКИ – ГОРЯЧИЕ

с языком 160 120

с ветчиной 160 85

с карбонатом 160 85

КАНАПЕ

с красной икрой 110 190

с семгой слабосоленой 110 170

с сельдью слабосоленой 110 80

Праздничные – заказные банкетные блюда

Вес (гр.) Цена (руб.)

МЯСНОЙ ПИР
(рёбрышки свиные, буженина, крылья куриные, язык говяжий отварной, огурец, помидор свежие, 
перец болгарский, зелень)
1500 2050

БУЖЕНИНА ФАРШИРОВАННАЯ КЛЮКВОЙ
(свинина филе, клюква свежая, чеснок, огурец, помидор свежие, перец болгарский, зелень)
1600 2600

КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ МАКОМ  
(курица, свинина филе, мак, огурец, помидор свежие, перец болгарский, зелень)
1500 1400

КУРИЦА ЗАПЕЧЁНАЯ С ЯБЛОКАМИ
(огурец, помидор свежие, перец болгарский, зелень)
1300 1200

РЫБНЫЙ ПИР
семга запеченная, морской язык жареный, креветки тигровые жареные, лимон, маслины, оливки, зелень)
1400 2800

СЁМГА ФАРШИРОВАННАЯ КАЛЬМАРАМИ
(лимон, оливки, маслины, зелень)
2200 4400